在澳大利亚，咖啡一直是最受欢迎的饮料。然而随着中国茶文化在海外的不断传播，珍珠奶茶、冷萃茶、气泡茶等不同形式的茶饮进入越来越多澳大利亚人的生活，中国茶文化受到澳大利亚年轻人的广泛喜爱。

近日，由文化和旅游部中外文化交流中心联合澳中文化艺术促进会、江西省文化和旅游厅等单位共同主办的“中澳茶文化旅游周”在澳大利亚悉尼举办。本次“中澳茶文化旅游周”为期4天，吸引了来自悉尼中国文化中心和驻悉尼旅游办事处等多家机构、中澳两国的数十家茶企参加，展台展示了极具地方特色的茶产品，以及工艺精湛、造型别致的茶器等。澳大利亚新南威尔士州威洛比市市长坦尼娅·泰勒坦言：“中国茶文化历史悠久，受到世界各国人民的欢迎和喜爱，澳大利亚民众尤其喜欢中国茶。”

江西是我国的产茶大省。江西茶业从唐代兴起发展，到北宋时产地已遍及全境，产量高居全国诸路之首。及至清代，对俄贸易的万里茶道兴起后，江西红茶中的“河红”（铅山河口）、“宁红”（九江修水）、“祁红”（黄山祁门）被誉为中国的三大红茶。

近年来，江西省积极打造“江西茶·香天下”品牌，采取产品统一标准、包装、宣传、销售的方式，加快品牌整合，逐步实现江西茶产业振兴发展。今年以来，江西省在德国、保加利亚、坦桑尼亚等多个国家举办茶文化推广活动，展示江西茶的独特魅力。

同样作为产茶大省的福建，在茶文化海外推广工作上也下足了功夫。福建省侨联副主席齐志介绍，福建是全国重点侨乡，是海外侨胞的主要祖籍地之一。福建省侨联以侨为桥、以茶为媒，积极打造茶文化海外交流品牌。先后与塞浦路斯、日本等10余个国家和地区的华侨社团合作，通过春节联欢晚会、新春音乐会等活动，开展了20余场形式多样的茶文化交流活动，让各国民众品鉴中国茶、福建茶，进一步了解“清新福建”的故事。

日前，在福建省武夷山市举办的2023年（第四届）海丝茶文化论坛得到了广泛关注。据悉，该论坛海内外全网平台传播量突破2.1亿。论坛还专门为多位国际网红颁发了“福茶”海外传播官聘书，将和他们合作创作更多中国茶文化内容，为“福茶”出海注入鲜活动能。

自2022年11月，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录后，传承千年的茶文化正在海外不断“吸粉”。中国非物质文化遗产中心原主任连辑表示，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功，让中国的茶文化变成了人类文明的组成部分、人类共同的遗产。

“茶文化所传递的‘茶和天下、包容并蓄’理念已成为人类文明的共同财富。”文化和旅游部中外文化交流中心副主任万铤表示，希望今后能帮助更多的茶文化企业走出去，向世界更多国家传播“正清和雅”的茶文化，促进茶文化的传承发展和茶经济的繁荣。（本报记者  刘源隆）

来源：中国文化报2023年12月11日第2版